Основы рационального питания спортсменов

Описание курса

Одной из основных современных концепций питания является теория рационального сбалансированного питания. В основе этой теории лежит представление о необходимости не только адекватного снабжения организма энергией, но и соблюдения пропорций между основными пищевыми веществами и другими важными элементами питания для обеспечения его нормальной жизнедеятельности. Ключевая роль в питании принадлежит тем веществам, которые не могут синтезироваться в организме из других компонентов, которые называются незаменимыми факторами питания. Важнейшим условием достижения спортивного успеха и сохранения здоровья является правильное и рациональное питание, которое не только обеспечивает энергетические и пластические потребности организма спортсмена, но и позволяет существенно повышать работоспособность, бороться с утомлением и ускорять восстановительный период после тренировок и соревнований. Актуальность дополнительной профессиональной образовательной программы высшего образования «Основы рационального питания спортсменов» связана с высокой потребностью практического здравоохранения во врачах диетологах, врачах лечебной физкультуры и спортивной медицины, обладающих высоким уровнем профессиональных компетенций. Дополнительная профессиональная образовательная программа «Основы рационального питания спортсменов» направлена на совершенствование имеющихся компетенций, необходимых для профессиональной деятельности, и повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации врача специалиста. В планируемых результатах отражается преемственность с профессиональными стандартами, квалификационными характеристиками по соответствующей специальности врача диетолога, врача лечебной физкультуры и спортивной медицины (квалификационным требованиям к профессиональным знаниям и навыкам, необходимым для исполнения должностных обязанностей, которые устанавливаются в соответствии с Федеральными законами и иными правовыми актами Российской Федерации).